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石台农民灾后增收，采摘秋茶是首选
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2007-08-14 10:04:24 中茶网 已被浏览： 次 |
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7·10特大洪涝灾害，对农业生产造成了严重损失。在县委、县政府的关怀和组织下，全县广大农民努力采取多种措施，开展灾后农业抢种抢收等生产自救，但粮、菜等作物自播种到收获仍有一定间隔期，而当前秋茶正处萌发期，因此，科学抓好秋茶生产是茶农及时获取经济收入，有效抗灾自救措施之一。
一、采摘秋茶有利于茶农增收
我县茶园种植的茶树为中、小叶种，大多处于青、壮年期，种植成园后因多次、多层次修剪，以及肥培管理水平都较高，夏茶后茶树绿叶层厚度在30公分以上且茶蓬宽、密度大，秋茶过度留养新梢，反而不利于次年春茶提早开采、提高春茶芽叶的壮度和春茶产量。因此，秋茶采取采养结合，既能增加当年秋茶收入，也不影响第二年春茶生产，请广大茶农增强科学观念，在加强茶园科学管理的前提下，多采秋茶。
二、秋茶适应市场需求
今年以来，我县生产的大宗红、绿茶由于品质好、低农残，在县内外市场俏销，主要原因是：一是红毛茶收购价格较上年提高了15%左右，收购商在产地抢收抢购，现仍有很多红茶精制企业在收购红毛茶；二是我县日新茶业公司对炒青原料年需求量大，很希望我县能扩大炒青绿茶的生产；三是我县秋茶生产烘青名优茶，因内质优于夏茶，按标准采摘和加工在市场上价格明显好于夏茶。
三、秋茶主要生产技术
㈠加强茶园管理，主要是除草和防治病虫害，以利秋梢正常生长和方便采摘，采中和采后要适时补肥。
㈡采摘技术
建议茶农根据劳动力情况，采取机采和手采相结合，海拔500米以下茶区的健壮茶树，秋茶可采到9月下旬，秋茶前轮批次以机采为好，既能每批次采净，又能减轻高温天气对茶农的影响，秋茶后期采取人工采摘，实行采大留小的留养采法。
经近几年的实践，机采与手采相比，手采的茶叶原料净度虽优于机采，但机采的工效是手采的5倍以上，且机采茶园产量比手采增加70%以上，因此大宗茶应用机采技术，茶园亩均纯收益还是高于手采。 |
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