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榕城茶市“变脸”揽顾客
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2007-08-12 10:27:36 中茶网 已被浏览： 次 |
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“便捷速溶型茶叶”、“社区茶店”、“养生茶铺”、“品茶玩壶读书多功能茶庄”……炎炎夏季一直是冰镇饮料销售最火爆的季节，福州茶叶的销量却开始走低。为了吸引顾客，福州各茶商纷纷“变脸”，推动茶文化开始进入多元化经营模式。
一种茶杯，没看到茶叶投进去，注水后却能喝到浓浓的茶香。这种新产品“隐茶杯”登陆福州市场，开创了新的便捷饮茶方式。据福州满园春茶行负责人介绍，这种“隐茶杯”有铁观音、茉莉花茶、绿茶等十多种口味，而且采用合理的内部结构，不影响茶叶的保鲜，携带十分方便，很受经常坐办公室和出差人员的喜爱。
随着茶市竞争的激烈化，茶叶高价的印象慢慢被社区茶店改变。位于福州香槟路上的一个社区茶店，店面小，装修也很简单，但老板就打出比行业平均价格低百分之六十的承诺，深得社区周边居民欢迎。
相对朴素的社区茶店，不少茶铺打出养生保健的招牌，甚至和水果、冰品相结合，很受青睐。位于福州繁华路段八一七路上的孙记养生茶铺总店，是福州一家大型的养生茶铺，目前已拥有多家分店。
走进装修古香古色的店铺，会看到许多和水果相结合的冰品宣传，替代了凉茶宣传。并且，在饮品菜单上以功能分类，附有成分、味道等的详细介绍，尽管价格偏贵一些，但是环境幽雅，又方便顾客对症下药，生意很是火爆。
还有一些茶庄更是把品茶、玩壶、读书三类产品相结合来吸引顾客。福州的九峰茗茶店，以“茶为主角，相伴卖壶，书以怡情”的经营理念，吸引了大量顾客。据负责人介绍，九峰茗茶以茶庄为平台，通过提供买壶、免费寄壶等方式，逐步打造出福州最为密集的紫砂壶经营网点，近五天来就卖掉了三十多把紫砂壶；下一步还将与数十位知名的宜兴紫砂工艺师合作，不定期开展赏壶活动。
更让茶客耳目一新的是，九峰茗茶店铺还设有书吧，在书吧品茗读书，成为福州许多人盛夏避暑休闲的一大好去处。 |
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