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叹茶消暑32款茶叶勿饮
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2007-07-19 11:30:38 中茶网 已被浏览： 次 |
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三款天福茗茶被检出甲胺磷超标！昨日，广州市工商局公布的茶叶质量抽查结果，让不少爱好茶叶的市民倒吸一口凉气——26款茶叶被检出农药残留超标，其中17款含甲胺磷，9款含滴滴涕，还有6款茶叶重金属铅超标。
实物合格率67.3%
茶叶质量一直倍受喜好喝茶的广东人关注。昨日，市工商局公布的有毒茶叶名单多少让人感到意外。该局近期对广州市内的12个茶叶批发市场，9个商场、超市，2个个体经营户销售的茶叶进行质量检测，结果却发现合格的仅为77批次，即使剔除纯标签不合格，实物批次合格率也只有67.3%。
市工商局分析结果称，市面销售的茶叶存在一定的质量问题，其中普洱茶主要是包装纸脱色及含有荧光物质，绿茶质量问题则集中在农药残留超标上。
三款天福茗茶上黑榜
“黑名单”上，三款天福茗茶位列其中，不合格项目全为甲胺磷残留超标。记者昨晚联系上天福茗茶广州公司相关负责人李先生，他说上个月已接到工商部门的通知，“我们已召回并全部销毁同批次的茶叶。”他向记者表示，凡是与不合格同批次的产品在广州都停止了销售。记者随后走访天福茗茶多家店铺，虽然同规格的茶叶仍在销售，但没发现与曝光批次相同的茶叶产品。
在曝光名单中，记者发现多个知名商家榜上有名。如在广东新一佳商业投资有限公司抽得的两款茶叶一款甲胺磷超标，一款铅超标。广州百佳超级市场有限公司天河都市广场分店及中旅商业城分店则共抽得7款茶叶不合格。记者昨日走访百佳上述两分店，没有发现被曝光的茶叶产品。
小知识·茶叶的鉴别
一般而言，茶叶质量的感官鉴别分为两阶段，即按照先“干看”后“湿看”的顺序进行。“干看”包括了对茶叶的形态、嫩度、色泽、净度、香气、滋味。接着观察茶叶的油润程度、芽尖和白毫的多寡、茶梗、籽、片、末的含量，并由此来判断茶味的色泽、嫩度和净度；最后通过鼻嗅和口嚼来评价茶香是否浓郁，有无苦、涩、霉、焦等异味。
“湿看”则包括了对茶叶冲泡成茶汤后的气味、汤色、滋味、叶底等4项内容的鉴别。即闻一闻茶汤的香气是否醇厚浓郁，观察其色度、亮度和清浊度，品尝其味道是否醇香甘甜，叶底的色泽、薄与软硬程度等。
附部分黑名单
商品名称标称商标销售单位标称生产单位规格型号不合格项目
碧螺春----广东新一佳商业投资有限公司福建省安溪县世家茶业有限公司100g/包 特级甲胺磷
西湖龙井----广东新一佳商业投资有限公司福建省安溪县世家茶业有限公司125g/瓶 特级铅
清香观音王----百佳超级市场天河都市广场分店福建省安溪陆羽韵茶业有限公司250g/罐 特级甲胺磷
AAA铁观音陆羽韵百佳超级市场天河都市广场分店福建安溪县陆羽茶叶(深圳)有限公司250g/罐 一级甲胺磷
AA铁观音陆羽韵百佳超级市场中旅商业城分店福建安溪县陆羽茶叶(深圳)有限公司 250g/罐 一级甲胺磷
A铁观音陆羽韵百佳超级市场中旅商业城分店福建安溪县陆羽茶叶(深圳)有限公司 250g/罐 一级甲胺磷
人参乌龙茶----百佳超级市场中旅商业城分店青岛丰利茶业有限公司250g/包铅
安溪半发酵乌龙茶----百佳超级市场中旅商业城分店上海茗丰茶业有限公司250克/罐甲胺磷
极品铁观音陆羽韵百佳超级市场中旅商业城分店福建安溪县陆羽茶叶(深圳)有限公司 150g/罐 特级甲胺磷、标签
凤凰单枞天福茗茶广州市天庐茶业有限公司----散装甲胺磷、乙酰甲胺磷
春螺天福茗茶广州市天庐茶业有限公司天福集团闽侯天元茶业有限公司250g/包甲胺磷
铁观音天福茗茶广州市天庐茶业有限公司天福集团闽侯天元茶业有限公司250 克/盒甲胺磷 |
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