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陶艺与茶艺
  2007-06-16 00:49:38 中茶网 已被浏览:
 
  南方各产区都广泛采用。大多依山坡或土堆倾斜面,建成一长隧道形窑炉,与地平线构成约10-20度角。窑头角度较大,约20度,中部约15度,后部约11度。窑头有预热室,窑尾一般不设烟窑,因龙窑本身就起烟窑作用。窑长约20-80公尺,宽约1.5-2.5公尺,高约1.6-2公尺。横断面积以窑头最小,中部最大,窑尾大于窑头,小于中部。“火口”在窑墙两侧拱脚处,均为对称排列。以树枝、芦苇和茅柴为燃料。龙窑优点︰利用山坡斜度,火焰自然上升的原理,升温快,降温也快;可快烧,亦可慢烧;并可充分利用余热,造价较低。考古资料表明︰唐代江苏宜兴已建有龙窑,古代烧造紫砂,都用龙窑。宜兴龙窑,均靠山脚依势而建,以利窑基坚固。紫泥、段泥、本山绿泥产品,通常在龙窑中部烧成;红泥产品,在龙窑尾部烧成,称“映红”;色泽乌黑的产品,称“焐灰”,在龙窑下部掇罐下脚部位烧制,是在茅柴灰、龙糠灰还原窑熏下产生。生产周期一般为四天。清代嘉庆二年《重刊荆溪县志》载︰明清时期,宜兴之古龙窑遗址,主要分布于鼎山青龙山南北麓、川埠、宝山寺、蜀山、汤渡、西瓦窑、潜洛、上袁、均山东、任墅石灰山等一带。大小龙窑多达五十余座,不少窑场烧造紫砂器皿。至1937年,丁蜀地区共有龙窑七十六座,其中有紫砂窑十座。

(参考9).【还原焰】 烧窑时窑内空气供给不充分,燃烧不完全所产生的一种火焰。还原焰火焰长,温度低,热冲击力小。特征是浑浊,有烟。燃烧产物中含有一定量的可燃物质,如一氧化碳和碳化氢等。

(参考10).【氧化焰】 烧窑时窑内供给足够空气量,燃料完全燃烧,所产生的一种火焰。氧化焰温度高,火焰短,热冲击力大。特征是透明、无烟。燃烧产物中主要成分是二氧化碳及过剩氧气,不含可燃物质或含量很少。宜兴紫砂陶器是采用这种氧化气氛烧成的,因紫砂泥含三氧化二铁较高,并含少量二氧化铁,在窑内以氧化焰烧成,游离氧充足,使坯体中的铁离子充分氧化,使产品表面形成明快的紫红色调。

(参考11).【养壶】 以手抚摩紫砂茗壶,名曰“养壶”,宜兴当地习称“盘壶”。自古爱壶者,手不离壶,壶不释手,抚摩宝爱,一日千遍。明‧周高起《阳羡茗壶系》︰「壶经用久,涤拭日加,自发暗然之光,入手可鉴。」俞彦《赠冯本卿都护陶宝肖像歌》︰「陈君雅欲甘茗战,得此摩挲日千遍。」陈维崧《赠高侍读澹人以宜壶二器并系以诗》︰「一壶满贮碧山岕,摩挲便觉胜饮醇。」高士奇《宜壶歌答陈其年检讨》︰「土人取沙作茶器,大彬名与龚春齐。……拂拭经时不择手,童心爱玩乃孩提。」以手摩壶,宜先上后下,或自左至右,力度以手有轻微感觉为限。日久天长,茗壶泥质日渐细腻,具织绢锦缎润滑感。养壶次数,每泡茶前,一般以手抚摩三至五遍,以获心神宁静,以求茶韵。

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