3　小结

　　绿茶作为我国人民的传统饮料，合理饮用不仅可以清神，醒脑，还用以对由多种化学物质引起的各种消化系统的肿瘤及肺癌等具有良好的预防效果， 已经得到许多实验的证实，但这些以体外细胞研究为主，对体内的研究较少。 同时由辐射引起的一些肿瘤的研究国内较少见。基于许多流行病学的调查和实验研究，可确定饮茶能降低特定人群中癌症的危险性。由于各肿瘤的病因机制的不同，茶的保护作用可能是表现在特定人群的部分肿瘤，而对另一部分人群和肿瘤有无保护作用尚不清楚。
　　有必要开展更多的化学和生物学方面的研究以便为揭示绿茶及其主要成份对人作用提供理论基础。要注意收集饮茶的质和量的信息。茶叶的成份和生物标记可使将来的流行病学研究定量化，有必要开展设计更充实的病例－对照研究和前瞻性研究来明确茶对肿瘤的预防作用究竟是特殊的还是普遍的。

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