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二十世纪中国茶业经济的衰落与振兴
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2007-06-16 14:27:25 中茶网 已被浏览： 次 |
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6.现代茶饮刺激消费 现代茶饮起步慢、发展快。全国主要茶饮料生产企业有9家，其中河北旭日升集团1998年生产量27.80万t，占全国茶饮料总产量的63.11%。现代茶饮主要有调味茶、奶茶、纯乌龙茶水、纯绿茶水和其他茶水，它的兴起拓展了青少年的茶叶消费市场。
7.开放市场搞活流通 1985年调整购销政策，改革流通体制，放开国内市场，搞好经营扩大销售，满足消费，促进了茶叶生产的发展。
8.放开茶叶出口经营 50年代只有上海、广东、湖北3个茶叶出口口岸，以后开始增多。至今，拥有茶叶出口经营权的公司、企业已超过30家。随着茶叶出口经营权的放开，全国茶叶出口量也随之增加。
9.建立市场促进流通 80年代中期，取消了茶叶货源调拨计划。90年代，茶叶产区终止设关添卡，各茶区纷纷建立茶叶交易市场，产销直接见面。有的产区茶叶交易市场有好几个，交易金额超亿元，高的超过2亿元。
10.多种经营共同发展 在茶叶精制加工、拼配包装和流通行业中，过去国有制占绝对支配地位。“十五大”以后，国有经济布局作了战略性调整，多种经济共同发展。茶叶行业中的集体经济、私营经济比例上升，成为茶业经济新的增长点。
11.茶保健、茶文化促消费 经济发展，城乡居民生活质量提高，保健意识增强。茶保健研究，特别是防癌抗癌作用的研究，吸引了更多的消费者。
全国和部分省市先后成立茶文化研究会、研究中心、促进会，多次举办茶叶节、茶文化节、茶文化研讨会、茶叶博览会、国际名茶博览会，兴建中国茶叶博物馆以及大中城市涌现的茶艺馆，促进新时期茶文化的发展，促进茶叶消费持续增长。
三、茶业持续健康全面增长的发展趋势
21世纪是茶饮料的世纪。中国茶业在国家经济实力进一步增强的推动下，将实现持续健康发展。茶叶保健、休闲功能更加受到社会的关注，作为国饮的地位继续增强。茶业产业化、现代化进程加快，科教兴茶作用更显重要。名优茶将成为主导茶类，现代茶饮将成为茶叶消费的重要增长点。品牌优势对于茶叶产品占领市场的重要性更为突出。市场更趋法制化、规范化，非公有制经济发展进程加快。国有茶叶企业改组，加快实现股权多元化，建立现代企业制度。中华茶文化将走向世界，推动全球消费。中国将由茶业大国发展为茶业强国。
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