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试论我国茶叶出口市场体系与市场多元化战略
  2007-06-16 14:22:15 中茶网 已被浏览:
 
  茶市场的90%以上。而我国红碎茶出口化占世界总出口7%,其中占红茶出口总量70%以上红碎茶又是由中小叶种生产出来的,品质严重不符国际市场的需要。其次,占世界茶叶进口总量一半以上的发达国家,茶叶消费习惯和产品结构发生了很大的变化,正由散装茶和速溶茶;固体型产品向液态化茶叶;单纯茶叶向茶基产品等方向发展,这些茶叶新、深加工产品已占国际贸易近半数。对这些终端产品的开发,国内虽已开始,未形成规模生产和出口,

由此看来,我国不仅红茶出口不符合国际消费者的需要,且茶叶出口产品结构层次和附加值低,如果持续下去,定会影响市场开拓的后劲。所以,出口市场多元化战略不是简单和单纯的去扩展几个市场的数目,关键是以国际市场的需求为导向,积极开发茶叶终端产品,建立合理的、具有竞争力的茶叶产业结构和产品结构,这才是茶叶出口市场多元化战略的根本所在。

3、创汇能力准则

一切经济活动都有必须有良好的经济效益,茶叶出口贸易也不例外。判断出口市场结构是否优化的另一个重要准则,就是看它这种结构是否具有较强的创汇能力,是否带来良好的经济效益。若用平均价格来近似衡量一个出口市场的创汇能力。通过分析表四,可以看出我国茶叶出口创汇能力并不高,不多数贸易位次高的国家或地区的价位位次较低,而且我国主要出口贸易伙伴基本稳定,每年各贸易伙伴仅仅在排列位次上发生程度不同的变化。据此,在实施出口市场多元化的过程中,不要把目光单纯盯在某几个贸易额比重较高的贸易伙伴上,而应根据创汇能力的需要,调整出口比例和重心,优先开发和扩展那些出口额分布较少;且价位高和市场潜力大的主要市场和零星市场。对于贸易排列位次高,创汇能力低的主要市场,扩大和保持市场份额不是关键,重要是改变对这些市场出口的产品结构,尤其是北美市场,若不在开发新产品上下功夫,这种低价位的局面是很难改变的。此外,导致某些局部市场创汇能力低,部分地是由于出口市场过于集中造成的。所以,对出口量较大的市场,我们应在货源上统筹安排,这一方面可以避免局部市场愈演愈烈的“削价竞销”的现象。

总之,以发展中国家为中心,在保持对发展中国家出口正常发展前提下追求出口市场多元化,是出口市场分布的一般规律决定的。实施茶叶出口市场多元化战略,要以出口市场分布规律为依据,要在风险、需求和创汇能力三准则的约束下进行。

四、我国茶叶出口市场多元化战略的决策

(一)实施我国茶叶出口市场多元化战略,应结合茶叶经营的特点

1、生产的季节性和消费的常年性

茶叶的季节性生产与供应的均衡性是茶叶经营中的主要特点。

采茶季节主要在于春。名、特、优、新品种出自于春茶。所以说,质量上乘的茶叶都是春茶。季节性是很明显的。而人们的饮用需要却是常年的,经营茶叶商品者须把采摘、加工、购销、调运、储存等形成一条龙的经营方式,以满足出口市场的需求

2、一类多品,档次分明

茶叶的类别繁多,由于产茶的地区、茶树的品种、采摘的时间、加工工艺等不同,构成了茗品,各其特色,给人们带来一种特有的享受。经营商要熟悉茶叶的各自的特性,表现出中国茶文化的功能,以满足不同国家的消费需求。

3、保持新、嫩茶为竞争优势

茶叶论质最讲究茶色、香味。陈茶、老茶是人们饮茶最不受欢迎的,高档品种、一级四种、早新品种要争取满足出口市场供应。

4、茶质易变,经销适当

茶叶属性是易吸湿、陈化的食品,茶叶吸潮易霉变,存久易陈化变味,与有异味的商品共存会失去饮用价值。除注意包装与保管的环节外,更应该注意进销适当,自采自销,少时快销等购销形式,以期保证茶叶的品质,增强出口力度。

5、生产的地域性和消费的多样性

我国地域辽阔

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