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《中国历代茶书汇编校注本》在港出版
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2007-08-08 11:31:35 中茶网 已被浏览: 次 |
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由香港城市大学郑培凯教授和中国农科院朱自振教授主编的《中国历代茶书汇编校注本》,近日由香港商务印书馆出版发行。今天香港城市大学中国文化中心和香港民政事务局联合举行新书发布会。
《中国历代茶书汇编校注本》的编辑历时6年,汇集自唐代陆羽《茶经》至清代王复礼《茶说》共114种茶书,以1911年为限。所录茶书包罗现存历代茶书之外,兼辑各种散轶著作,例如陆羽的《顾渚山记》、《水品》等,共26种。是现存所见茶书总汇中,收录最多、最丰富的编著,所录资料可称完备。比明代喻政的《茶书》多出56种,与《中国古代茶叶全书》相比,本书所收唐代至清代的茶书,实际多出39种。此外,本书在不同书志中搜得65种逸书遗目作附录,并编写短文介绍,较《中国古代茶叶全书》的“存目茶书”多出14种。
本书每篇题记主要记述作者的生平事迹、成书过程、该书的内容及其在茶文化历史上的地位。本书不但能够满足学者对茶文化的研究和考证,也能满足喜爱饮茶及茶文化的广大读者的需求。 |
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