范仲淹

年年春自东南来，建溪先暖水微开。溪边奇茗冠天下，

武夷仙人从古栽。新雷昨夜发何处，家家嬉笑穿云去。

露芽错落一番荣，缀玉含珠散嘉树。终朝采掇未盈檐。

唯求精粹不敢贪。研膏焙乳有雅制，方中圭分园中蟾。

北苑将期献天子，林下雄豪先斗美。鼎磨云外首山铜，

瓶携江上中泠水。黄金碾畔绿尘飞，碧玉瓯中翠涛起。

斗茶味兮轻醍醐，斗茶香兮薄兰芷。其间品第胡能欺。

十月视而十手指，胜若登仙不可攀，输同降将无穷耻。

吁嗟天产石上英，论功不愧阶前。众人之浊我可清。

千日之醉我可醒。屈原试与招魂魄，刘伶却得闻雷霆。

卢仝敢不歌，陆羽须作经。森然万象中，焉知无茶星。

商山丈人休茹芝，首阳先生休采薇。长安酒价减百万，

成都药市无光辉。不如仙山一啜好，泠然便欲乘风飞。

君莫羡花间女郎只斗草，赢得珠玑满斗归。

说明：这是一首脍灸人口的茶诗，有人把它各卢仝的《走笔谢孟谏议寄新茶》诗相比美。如《诗林广记》引《艺苑雌黄》云：“玉川子有《谢孟谏议惠茶歌》，范希文亦有《计茶歌》，此二篇皆佳作也，殆未可以优劣论。”

诗的后面部分讲到参加斗茶的茶都是品质极好的，这种茶有神奇的功效，它可以醒千日之醉，它比灵芝仙草还好，它比任何酒、药都要好。假使卢仝，陆羽在世，他们将会给斗茶写赞美诗和把斗茶写入《茶经》。诗中多处用典，以衬托茶味之美。