材料：

　　鸡蛋两个（煮熟去壳）、干莲子2茶匙（10克）、干红枣2汤匙（30克）、干百合2茶匙（10克）（我换成新鲜百合了）、冰糖30克、枸杞2茶匙（10克）、清水500ML

　　做法：

　　1.干莲子掰开，去掉苦心。莲子、百合、枸杞用水冲洗干净，滤掉水分。

　　2.锅中放入清水和干莲子，大火烧开后转小火慢慢煲煮约半个小时。

　　3.将红枣、枸杞、鸡蛋和冰糖放入汤中，继续煲煮约30分钟。

　　4.最后加入新鲜百合，滚几分钟即可。

　　小贴士：

　　1.莲子用清水冲洗一下即可，不要用热水浸泡，否则就再也不能煲得软糯了。

　　2.如果是用干百合，在第三步就可以一同放入。

　　3.能买到何首乌的话，可以煲何首乌鸡蛋茶，更有字样头发的功效。

　　特色：嫩滑的鸡蛋，在多种药材的滋养下，经过时间的研磨，成就了这样一道美容养颜的美丽甜汤。