用 料

　花茶茶汤　200克
　糯米粉　500克
　白糖　100克
　生油　50克
　炼奶　50克
　栗子蓉　400克
　蕉叶　数张
制 法
　　(1) 先将糯米粉﹑糖﹑花茶茶汤﹑生油﹑炼奶等原料拌匀并挫至纯滑﹐作为糯米皮。

　　(2) 将糯米皮分别包上栗子蓉馅后用洗凈的蕉叶包成三角形﹐蒸10分钟后上碟即成。