茶疗，就是根据不同的疾病，选择恰当的药茶验方进行治疗。为了方便读者，本篇将以病为纲，以茶疗验方为目，即先介绍每种病的病因，然后介绍其临床症状，接着介绍茶疗验方（即药茶），如此纲举目张，便突出了“通俗易懂，条理清楚，有理有法，有趣有方”的特点！

    （一）药茶探险源     药茶，是指用茶叶与药物（或食物）相结合，或者纯用味道平淡甘和的药物煎水（或用沸水浸泡）代茶饮用的各种疗病饮料的总称。我国应用药茶的历史非常悠久。从1981年陈可冀先生等编著出版的《慈禧光绪医方选议》一书中可以看出，药茶已成为清代宫廷医学的重要组成部分。 TOP  

   （二）药茶的特点和优点     1．味道可口，“良药可口利于病”：药茶多采用味道可口的食物（或药物）与茶叶制成茶剂，因此，药茶大都无苦涩难闻之弊！     2．以药代茶：茶为万病之药，是人们相信的保健饮料，非茶饮料加上“茶”字，使人们体会到它与茶叶有同样的保健功效，并能像茶一样浸泡饮用，久而久之，中药方剂便有了茶剂。     3、节省药物：中药汤剂，每剂重量多在100－250克之间。而中药的茶剂，一般仅为5－ 10克，相比之下，节省了大量的药物。     4、性味平和而无毒副作用：药茶大都取材于食物和性味平和的药物，所以大都没有副作用，即使长期服用，仍是安全可靠。     5、使于携带、服用方便：中药汤剂，量大又需长时间煎熬，为此现代人不喜欢服汤药，茶剂多为粗末茶、块状茶、袋泡茶、开水浸泡便可服用。     6、疗效显著：药茶虽然药性平和，但是，只要坚持使用，往往能收到显著治疗效果，即使是危急病症，用之得当，也能立见著效。     7、有利于发展家庭医疗：随着人们的医学知识水平的提高，食疗、茶疗进入了千家万户，由于大部分茶剂多取材于普通食物、平和的药品，再加上药茶药效专一，治疗范围明确，无毒副作用，容易掌握等，所以，人们每患小病便可应用茶疗妙方以辨病自疗，达到有病早治、无病预防的目的，从而促进了家庭医疗的发展。

    （三）饮用药茶的注意事项     1、药茶是由茶叶、食物和药物组成的，它既有一定的适应症，也有其禁忌证。因此，应用每个药茶之前，就要明白这种药茶的功效，辨明病症，然后才可饮用。     2、药茶冲泡所用的开水，一般的说，凡是中药粗末，宜用沸水冲泡；块状茶、茶曲剂、花、叶类宜用开水，90度即可；速溶茶、袋泡茶用开水或温开水亦可。     3、药茶和其他药物一样不是万能的，在治疗小病、慢性病、养生保健、强身健美、预防疾病方面有它的优势，但在治疗重病、危急症时，药茶只可作为辅助治疗。否则，将会贻误病机。  

   （四）饮用药茶的十忌     饮用茶和药茶虽然对健康有许多益处，但饮用不当也会影响健康。饮用者需要注意下列事项：     1、忌用变的茶叶和药材。茶叶喜燥怕潮湿，受潮后易发热变霉，动物试验表明，动物饮用霉变茶叶水后可使肝、肾等脏器发生变性和坏死，并且具有致癌的危险性。因此，自己在家中配制药茶时茶叶与其他药材应选择质量好的，切忌使用霉变或有其他不洁的茶叶和药材。     2、茶叶和药茶忌保管不善。茶叶若与其他有异味的东西放在一起，如香皂、樟脑丸等，容易使茶叶吸收异味。这种有异味的茶叶最好不要用来泡茶。 &nbs