其中15批有茶 叶,我将这批礼单逐项统计,计送普洱茶
124团、女儿茶34个、 (普洱)茶膏26臣、砖茶28块,六安茶4D瓶。武夷茶24瓶,还有 未列茶名的‘茶叶”32瓶。 每次赠送国礼,侧由清朝“军机处”遂人逐项开列详细清单, 呈送皇帝阅批后送给. 这批清朝礼品荣的计数单位,普洱茶称“团”,女儿茶称 “个”,茶膏称“匣”.此与思茅采办的贡茶单位称谓相符合,是思 茅进贡清官的贡茶无疑.选取最好的普洱茶进贡北京,云南普洱 茶进入清官,经过同各地贡茶比较,茶味与茶性都 不同于小叶种茶,深得帝王家青睐.视为罕见名茶.究其原因,在 于探山老林原始大茶树的大叶种茶,具有茶味特别浓厚的特殊 品质,帮助消化的功力最强,并有治疗,保健的作用.普洱茶的特 性,明、清时代人士早有体验,并有多种文字记载,明末学者方以 智认为“普洱茶蒸之成团,最能化物”:清人赵学敏(本草纲目 拾遗)以药性观点记蓑说,普洱茶“味苦性刻,解油践牛羊毒’、 “苦墙,逐痰下气,刮肠通泄”,“消食化痰,清胃生津,功力尤 大”.这种茶性非常适合清宫贵族们的需要. 世所咸知.清朝满族祖先本是中国东北地区的游猎民族,肉 食为主,进入北京成为帝王统治者后,养尊处优,饮食珍馐每所 不极,需要一种消化功力大的茶叶饮料,而普洱茶正具这种特 性,于是普洱茶、女儿茶、普洱茶膏,深得帝王,后妃、吃皇粮的贵 族们特别赏识,宫中以饮普洱茶为时尚,有用于泡饮,有用于熬 煮奶茶。尤其每年冬季北方气候干燥,例须多饮普洱茶.上有所 好,下必效焉,于是云南普洱茶在清代北京名声大振,社会威闻。 乾隆年询,文人曹雪芹有所闻知,便在其描写贵族生活的《红楼 梦》一书的63回“寿怡红群芳开夜宴”一章中写出贾宝玉喝普洱 茶、女儿茶助消化的文艺反映. 清宫重普洱茶的风尚传到贡茶户地云南,故有“普(洱)茶 名重天下”之说和“普洱茶名遍天下,味最酽,京师尤重之”的 记载.都反映了清代当时的实际情况.
清宫权贵们爱饮普洱茶的风尚,代代相传,直到晚清时期宫 中仍然如此.清亡后.一些出官的太监、宫女们所述宫中见闻中 也有反映.例如曾经伺候慈禧大后日常生活八年之久的宫女说: “老太后(慈禧)进屋坐在条山炕的东边.敬茶的先敬上一盏普洱 茶.老太后年事高了.正在冬季里,又刚吃完油腻.所以要喝普洱 茶,图它又暖又能解油腻”云云. 思茅是采办清宫贡茶的地方 清朝皇家饮用的贡茶沿用明制,规定“岁进茶芽,顺治初.系 户部职掌,七年,改属礼部”,1650年“顺治七年,礼部照会产茶 滏省市政司,每年‘谷雨’后十日起解.定限日期到部.廷缓者参 处”.而云南普洱茶何年始贡,岁贡多少有待考证.至迟在1726 年雍正四年.鄂尔泰推行‘改土归流’时期应巳岁贡.1734年雍 正十二年三月的官方文告(禁压买官茶告谕)中有“每年应办贡 茶,系动公件银两,发交思茅通判承领办送,等语,可知那时已每 年进贡清宫普洱茶,
是在思茅采办的.以后在道光初午,阮福《瞢洱茶记>中记载得更清楚.“检 阅)贡茶案册,知每年进贡之茶例于市政司库铜息项下,动支银 一千两,由思茅厅领去转发采办.并置办收茶锡瓶、缎匣、木箱茶 费。其茶在思茅本地收取鲜茶时,须以三四斤鲜茶方能拆成一斤 干茶,每年备贡者,五斤重团茶,三斤重团茶,一斤重团茶.四两 重团茶,一两五钱重团茶,又瓶盛芽茶、蕊篆,匣盛茶膏共八色, 思茅同知(官名)领银承办’.就是普洱贡茶分团茶、散茶和茶膏 三种八个衣色,由当地官品办送清宫. 云南普洱茶,长期以来在国际市场上,特别是在港、 演、台和东南亚地区以及曰本、韩国等地广受推崇, 香港茶肆,曾有一联云: 普洱铁观音松祷烹雪醒诗梦 龙井碧螺春竹院弥香荡浊 |