|
|
|
| |
我国茶业可持续发展与有机茶开发
|
| |
2007-06-14 10:08:59 已被浏览： 次 |
| |
|
| |
卡、肯尼亚等均以红茶为主，品质稳定，卖价高，有左右红茶市场能力。我国是多茶类产茶国，品类丰富，适销面广，产值也高，特别是1993年后绿茶出口量均超过红茶，中国绿茶在世界茶市上具有举足轻重的地位。我国茶叶应以绿茶为主，并发挥多茶类优势，积极诱导、培育和开拓各类茶的市场，既有利于扩大出口，更有利于提高创汇值。
1.3名优茶产销两旺，效益显著
我国茶叶产销在70年代还是产品短缺,供不应求.到80年代初以后,由于改革开放,经济发展,传统的产品结构已不适应市场的需求。随着人民生活水平的提高，对高档茶需求量越来越大，内销市场也由大中城市向边远地区和广大农村拓宽，人民对茶叶需求量快速增长，茶叶消费水平由1950年的每人0.1公斤上升到1998年的0.33公斤，茶叶年消费总量从5.1万吨增加到近40万吨，分别提高2.3倍和7倍。对茶叶品质要求也日益提高。从80年代中后期开始，各产茶区一方面恢复和扩大历史名茶的生产，同时又雨后春笋般地创造了一大批新名茶。在大宗茶出现效益下降，部分产品积压滞销的情况下，由于名优茶效益高，销路好，调动了茶农开发名优茶生产积极性。因此，近10年来全国名优茶出现了产销两旺局面，1997年全国名优茶产量10.7万吨，产值达41.2亿元，分别占全国茶叶总产量17.3%，占总产值48.4%。比1990年名优茶产量产值增加3倍和5倍，名优茶的产销两旺，经济效益显著，不仅增加了茶农的收入，满足了市场需求，而且也有效地缓解了大宗茶效益下降所带来的负面影响，保护了茶农生产积极性，也保证了茶叶总体效益的稳步提高。
1.4科学技术促进了茶叶生产发展
科学技术是第一生产力,茶叶科技对我国茶业生产发展起着关键性作用。
第一，建立种质资源库，选育茶树良种，推广无性系繁殖技术。1981—1984年，通过资源考察与收集，国家在云南猛海与浙江杭州分别建立二个茶树种质资源库。到1997年已收集保存了19个省（区）和6个国家的茶树种质2700余份，发现了新种与变种。全国经审（认）定的茶树良种达77个，其中无性系良种60个，还有一些正在区试。对茶树种质资源的系统鉴定，进行地方种行贿再利用。先后开展了新品种选育，茶树良种技术，室内保存技术与基础研究，利用良种母株上的插穗进行无性繁殖，保持良种性状，繁殖系数大，在产茶省建立良种繁殖示范场，加快了我国茶树良种工作和现代化茶园建设进程。
第二、茶树优质高产配套农艺管理技术研究。70年代至80年代，“南茶北引”试验成功，为江北茶区丰产创造了丰富种管经验；茶树种植密度和排列方式试验推广，可早投产、早收益；80年代中期至90年代，围绕“茶树高产规律及主要技术指针研究”，提出了长江中、下游茶园高产规律和土、肥、水、剪、采等主要可行的技术指针，推行合理密植，改造园相，平衡营养施肥，选用良种以及机械化管理等为中心的茶园优质丰产综合配套技术，为我国年产万担商品茶生产基地和名优茶的兴起与发展起到了推动作用。
第三，茶树植保研究与综合防治技术。70年代探明我国茶树病虫害的种类分布，提出了我国茶树主要害虫种群演替规律、生活史及其综合防治措施。而短中期的茶树病虫害预测预报，较有效地控制其发生与发展；在化学防治上提出20多种农药安全使用间隔期。超低量的喷雾法省药省水，节省防治成本。同时农业、生物防治技术的应用研究取得成效，近年苏云杆菌、白僵菌、昆虫病毒已在茶园大面积推广应用，既解决了生产中实际问题，降低成本 |
|
|
| |
|
|
|
| |
|
|
| |
|
|
 |
登录模块加载中...
|
|
