| 前店后库,随批随卖随包装。这样使茶叶的生产与销售包装方面缺乏统一规划,产茶商与销茶商在包装方面不易达成共识。在北京,除几家老字号外全是这种作坊式的包装和销售。这种作坊只是消极地迎合市场,绝不可能站在长远发展的角度进行包装的设计,象京华茶叶公司研发多层复合喷铝袋的事情太少了。另外行业指导方面也做得不够,比如,在我国茶叶协会、包装协会等机构,都没有设专门研究茶叶包装的部门,各院校也没有专门培养茶包装的学科。整个茶叶市场就像一个没有监控、没有规范的乱摊子,在这样情况下,是不可能做好包装的。
媒体有义务引导市场
专家们说,科学饮茶、科学的茶包装,媒体亦应做好引导。因为,这不仅关系到一个行业,也关系到几亿人的健康,单靠茶商们误打误撞来引领市场不切实也不公平。况且,不科学的包装方法也会影响到出口,这方面不妨借鉴一下在我国一直销得很好的立顿红茶。进口的立顿红茶是一种袋泡茶,包装并不很复杂,但有特色——茶包呈“人”字形立体包装。泡茶时茶包沉入水底,且香味迅速溢出。但这种包装机是意大利意玛公司的产品,价格在45万美元左右,一般中小茶叶销售商难以承受。如何作好我国茶叶包装,与茶叶行业自身的健康发展密不可分,与包装行业对茶叶市场的关注与开发密不可分。 |