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江山绿牡丹茶
  2007-06-19 11:03:45 中茶网 已被浏览:
 
    产于浙江省仙霞岭北麓江山县保安乡化龙溪两侧的裴家地、龙井等地。在宋代颇有名气、明列为贡茶。

  仙霞山绵亘于浙闽边界上,仙霞岭主峰独龙岗在县城南百余里,海拔1503米,方园百里,远山近岭,层峦叠翠,高山深谷,接岫连峰,云山交融,竹林参天,景德镇色秀丽,土壤肥沃,有机质含量丰富。

  鲜叶于清明前采摘,以一芽一叶初展为标准,芽长于叶。经摊放,杀青,揉捻,干燥,筛分拣剔等工序加工而成。加工过程中“一人炒制,一人从旁扇之”。

  成品外形紧结挺直,色泽绿翠显毫;香气嫩持久,滋味鲜醇爽口,汤色碧绿清澈;叶底嫩绿明亮。
 
 
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