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港澳饮茶
2007-06-18 01:06:20
中茶网
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当今澳门有个是饮茶店号600多家,这些食肆中都将娱乐,交际,消遣与吃喝汇于一餐之中。翠亨屯就是一家茶寮,海鲜,酒家的混合体。南湾工人球场内的餐厅,中西食品兼备,还供应鸡腿面,此外就免收茶费,每张餐桌上都备有泡好的热茶,任凭顾客自斟自饮,这种淡酒香茗,精美各种奥是点心,不仅成了茶楼酒家招揽顾客的绝招,而且也是澳门人的一种享受。
香港同胞,早上起来,漱洗完毕,就是饮茶。朋友见面,第一句话就是饮茶了吗?借以问候。当你走道街头举目张望,就会见到茶字。茶楼,茶寮,茶室,茶园,茶庄,茶行......比比皆是。香港人所谓饮茶,不纯“喝茶”,而是辅以茶食点心。以茶送之。走进茶楼酒家,首先捧上的就是一壶香茶,随后才是你所点的茶肴点心。香港人常说饮茶是一盅两件,就是说饮茶和进食少量食品结合。
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