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茶担
  2007-06-18 00:54:02 中茶网 已被浏览:
 
       湖州地区有一种专门为红白喜事服务的商店叫灯彩店,然当地群众从不用这店名称呼,都叫它“茶担”。其原因有两个:一是这种商店由历史上沿街挑担卖茶演变发展起来。二是虽然它有多种服务项目,如出租礼服、花轿,帮助张灯结彩;或向丧事人家出租孝服,棺材套,布置灵堂等等,但它的主要职能是负责来宾的茶事招待。茶担有一把大铜壶,高1米,腹径80公分,中间有口竖井烧炭,四围腹壁装水,冷水加进,嘴里流出开水,能供应一二百人茶水。来宾进门先贺喜,送上份子(礼金)。吊丧的进门先送礼金,再跪拜,然后入坐待茶。遇有贵客或长辈上门,“茶担”改用细瓷茶具,冲泡好后,递给主人,再由主人亲手奉上。不这样会视为礼不周到或失礼。“茶担”师傅擦桌抹椅,递水冲茶,极其殷勤。一般办事人家主人十分忙碌,无法奉陪宾客,有了“茶担”奉茶不见得冷待。亲友们每人一杯茶,边饮边交谈,颇有点喜气洋洋。即便丧事人家,也相互慰劝,可消除许多悲哀气氛。
 
 
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